博多区麦野本社
国道112号線、板付方面から太宰府方面へ車を走らせると、都市高速環状線、井相田1丁目の高架があります。高架をくぐり抜けるとすぐ右手にひときわ大きな看板が目に飛び込んできます。
「株式会社 林久右衛門商店」の始まりは、明治十八年で創業百二十余年。
「ひとの手が百回さわって初めて本物の鰹節が生まれる」
今もなお変わることのない昔ながらの鰹節製法を、五代にわたって守りつづけている会社です。
福岡市シルバー人材センター博多出張所では、平成22年から会社内の清掃業務を月・水・金曜日、午前9時から11時まで、2名の会員が就業させていただいております。
総務の担当者様にお話をお伺いしました。
「お客様に対する対応は『まごころ込めて』をモットーに本物の鰹節の味を食卓にお届けし、お客様に心から喜んでいただく、これが社員全員の願いです」。
お客様対応、商品に対して、並々ならぬ自信と信念が感じられました。
シルバー会員の就業については、
「いつも丁寧な仕事で、会社内をきれいにしていただいて助かっています。感謝の気持ちでいっぱいです」との有難いお言葉をいただきました。
移り変わる食文化の中で、時代の流れに寄り添って伝統を守り続けて来られた経営の真髄に感動を覚えながら会社を後にしました。